Как выбрать вино в магазине? Вот несколько полезных советов и признаков
Выбор хорошего вина в магазине может быть сложной задачей, особенно если вы не являетесь экспертом. Вот несколько полезных советов и признаков, которые помогут вам определить качественное вино:
1. Этикетка и информация на бутылке
- Производитель: обратите внимание на известные и уважаемые винодельни и хозяйства, и чем подробнее указано место происхождения вина (страна и регион), тем выше его качество.
- Год урожая (винтаж): учитывайте год урожая, он должен быть указан на этикетке. Некоторые годы считаются особенно удачными для определенных регионов и сортов винограда, но есть и исключения для этого правила — на шампанских, хересах и портвейнах не всегда указывают год.
- Сортовой состав: смотрите на сортовой состав вина, название сорта должно быть указано на этикетке. Если данной информации нет, ставим бутылку на место.
- Алкогольное содержание: крепость вина может говорить и о его стиле. Легкие вина обычно имеют крепость около 11-12,5%, а более насыщенные и плотные – 13,5-15%. Чем выше содержание алкоголя, тем больше это вино подходит для гастрономических вечеров.
2. Медали и награды
Вина, получившие медали и награды на престижных конкурсах, обычно имеют высокое качество. Обратите внимание на такие знаки отличия на этикетке.
3. Отзывы и рейтинги
- Рейтинги критиков: некоторые виноторговцы указывают рейтинги от известных винных критиков, таких как Роберт Паркер, Wine Spectator или Decanter. Высокий рейтинг (90+) часто указывает на хорошее качество.
- Мобильные приложения: используйте приложения для сканирования штрих-кодов вина, чтобы получить мгновенные отзывы и рейтинги.
4. Цена
Хотя высокая цена не всегда гарантирует высокое качество, слишком дешевое вино (особенно менее 700 руб.) часто может быть среднего или низкого качества. Обычно, вино средней ценовой категории (от 700 руб до 2000 руб) часто предлагает хорошее соотношение цены и качества.
5. Тип вина и ваши предпочтения
- Цель покупки: определитесь, для какого случая вы покупаете вино. Для повседневного употребления подойдут одни виды и стили, для праздничных мероприятий – другие. Не забывайте про сезон, летом больше хочется ощущать в вине легкость и питкость.
- Ваши вкусовые предпочтения: учитывайте, какие вкусы вам нравятся – сухие или сладкие вина, легкие или насыщенные, фруктовые или пряные.
6. Возраст вина
- Белые и розовые вина: обычно лучше пить молодыми, в течение 1-3 лет после производства.
- Красные вина: Некоторые красные вина выигрывают от выдержки, но это зависит от сорта и стиля. Например, красные из Французского Бордо и Бургундии, а также Бароло часто становятся лучше с возрастом.
7. Закупорка и упаковка
- Пробка: натуральные пробки обычно используются для более качественных вин, хотя винтовые пробки также могут быть признаком хорошего вина, особенно для белых и розовых вин.
- Упаковка: избегайте вина в пластиковых бутылках и коробках, если вы ищете качественное вино.
8. Консультация с продавцом
Не стесняйтесь обратиться к консультанту в магазине. Они могут дать рекомендации на основе ваших предпочтений и бюджета.
9. Дегустация
Если магазин предлагает дегустацию, воспользуйтесь этой возможностью, чтобы попробовать вино перед покупкой. Это лучший способ понять, нравится ли вам конкретное вино. А еще лучше — сходить на одно из винных мероприятий от агентства Cherry Wine. Выбирайте то, что вам по душе: сабраж, рисование вином или арт-дегустация Также мы проводим дегустации для двоих или компании друзей. Позвоните нам и мы вам всё расскажем: +7 (929) 573-40-70
10. Хранение и условия магазина
Убедитесь, что вина в магазине хранятся в правильных условиях – прохладное, темное место без резких перепадов температуры, влажности и без прямого попадания солнечных лучей.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете сделать более обоснованный выбор и найти вино, которое принесет вам удовольствие.
А чтобы в следующий раз чувствовать себя увереннее — узнайте что-то новое о вине в наших социальных сетях: …